Chilenische Weinverkostung im Café Friedrich auf Norderney

Hoch oben in Ostfriesland befindet sich auf Norderney in zentraler Lage das Café Friedrich. Dort fand vor 10 Tagen eine bemerkenswerte Weinverkostung in sechs Gängen statt:

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 1Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 1, Malvilla Gewürztraminer

1. Gang: Loco (Abalone) mit schwarzen Kartoffelplätzchen an Tomatengemüse und Koriandermayonaise. Malvilla -Gewürztraminer, 2012

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 2Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 2, Koyle Costa Sauvignon Blanc

2. Gang: Palmenherzensalat mit Ananas, Mango, eingelegten Bergpapayas und Garnelen in einer Honig-Chili Vinaigrette. Koyle Costa – Sauvignon Blanc, 2012

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 3Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 3, Errázuriz Max Reserva Syrah

3. Gang: Empanadas mit Avocadocreme. Errázuriz Max Reserva – Syrah, 2012

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 4Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 4, Inspira Carménère

4. Gang: In Aromen gedämpftes Krokodilmedaillon im Bananenblatt. Inspira – Carménère, 2011

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 5Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 5, Santa Berta Founder's Reserve - Cabernet Sauvignon, 2007

5. Gang: Charquicán. Eintopfgericht der Mapuche-Indianer. Santa Berta Founder’s Reserve – Cabernet Sauvignon, 2007

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 6Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 6, Pisco Sour

6. Gang: Süße Trilogie. Alfajores, Papaya con Crema, Sopaipillas mt Zuckerrübensirup. Pisco Sour

Café Friedrich auf Norderney, Chile-Weinprobe 2014, Gang 7, Terrunyo - Carménère, Vineyard Selection, 2010

Der krönende Abschluss dieser außergewöhnlichen Weinprobe: Terrunyo – Carménère, Vineyard Selection, 2010

Mein herzlicher Glückwunsch für diese sehr gelungene Veranstaltung gilt Maja und Milan Micevic und ihrem Café Friedrich-Team!  😀

Summary
Event
Verkostung chilenischer Weine im Café Friedrich
Location
Café Friedrich, Friedrichstraße 18,26548 Norderney,Niedersachsen
Starting on
12/20/2014
Ending on
12/20/2014

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